Perhatikan 7 Hal Ini, Agar Tidak Keracunan Makanan

SUARAMEDANNEWS.com – Keracunan makanan adalah kondisi yang muncul disebabkan karena pengolahan yang salah,  mengkonsumsi makanan yang telah terkontaminasi oleh bakteri, virus, dan parasit. Selain itu bisa karena racun yang keluar dari makanan. Kontaminasi dapat terjadi saat makanan sedang diproses atau dimasak dengan tidak benar atau sudah kadaluarsa.

Mencuci bahan makanan sangat penting, Karena pestisida, kuman, bakteri, debu, dan benda lain yang menempel di kulit bahan makanan dapat bersih ketika dicuci.

1. Cuci Bahan Makanan sebelum Diolah

   Mencuci bahan makanan itu penting, karena pestisida, kuman, bakteri, debu, dan benda lain yang menempel di kulit bahan makanan dapat bersih ketika dicuci.

2. Cuci Tangan dengan Sabun

   Tangan kita penuh dengan kuman, oleh karena itu sebelum menyentuh makanan harus cuci tangan terlebih dahulu.

3. Cuci Peralatan Masak dan Makan

   Mencuci peralatan masak dan peralatan makan juga tak kalah penting, dengan peralatan dan tempat makan yang bersih maka makanan yang diletakkan di atasnya juga akan bersih.

4. Pisahkan Talenan, Pisau, dan Peralatan Dapur Lainnya

   Itulah gunanya ada pisau daging, pisau buah, pisau sayur, dan lainnya, agar bakteri yang ada pada daging tidak bercampur ke sayuran. Talenan dan peralatan dapur lain juga harus dibedakan.

5. Simpan Makanan di Suhu yang Pas

   Dengan meletakkan makanan di suhu yang pas, maka akan membuat makanan tersebut bertahan dan tidak basi. Misalnya meletakkan daging di freezer.

6. Kematangan Masakan

   Masakan makanan dengan matang yang pas, jangan terlalu mentah karena makanan yang terlalu mentah memicu timbulnya bakteri.

7. Perhatikan Tanggal Kadaluarsa

   Ini penting dilakukan agar kita tidak makan makanan yang basi.

Sumber : (catatankecilku)